Achat Presa de Porc Façon Ibérique en Ligne – Origine France
Achat Presa de Porc Façon Ibérique en Ligne – Origine France

Presa de porc 450g environ

(11 avis)
La presa de porc correspond à la partie ovale centrale de l'échine, c'est donc un morceau très rouge avec une belle proportion de graisse infiltrée, qui lui donne un goût de noisette inimitable.
5,17 €
11,50 €/kg
5,17 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de porc française

La presa de porc ibérique est un morceau de viande très moelleux. Laissez-vous tenter par cette pièce juteuse aux arômes de noisettes.

  • Viande de Porc Française
Porc
À griller ou à poêler
5 jours
Produit de notre coop

Conseils de préparation

Dans une poêle avec un filet d’huile, faites griller la presa ibérique marinée à feu vif quelques secondes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien colorée. Et ensuite, mettre la viande à braiser pendant environ 20-25 minutes, dans un four préchauffé à 180ºC.

Trucs et astuces

Pour la cuisson de la presa au four, testez en la laquant avec un mélange de sauce soja, vinaigre de Xérès et miel.
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Evelyne M. publié le 14/10/2024 suite à une commande du 23/09/2024

5/5

Morceaux très goûteux et moelleux

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Christine C. publié le 22/08/2024 suite à une commande du 28/07/2024

4/5

Viande très tendre, très appréciée de tous, que ce soit après cuisson au four ou au barbecue. À mariner qq heures avant cuisson. Royal !

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Daniel B. publié le 06/08/2024 suite à une commande du 15/07/2024

5/5

Bon.

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ELISEE M. publié le 03/06/2024 suite à une commande du 03/05/2024

4/5

conforme au produit

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Sophie M. publié le 25/02/2024 suite à une commande du 30/01/2024

5/5

Parfait

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