Le Blog Coop Chez Vous
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5 astuces pour choisir un bon saucisson sec
Publié : 25/03/2025 | Catégories : Conseils & AstucesLe saucisson sec est un incontournable de la charcuterie française ! Que ce soit entre amis ou en famille, il s’invite régulièrement aux apéros car c'est une valeur sûre pour apporter une touche [...]
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Comment attendrir la viande de porc ?
Publié : 11/03/2025 | Catégories : Conseils & AstucesLa viande de porc est une viande délicieuse et polyvalente qui peut être appréciée de nombreuses façons. Cependant, certains morceaux de porc peuvent être plus fermes s’ils ne sont pas cuits corr [...]
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Quelle cuisson pour des paupiettes de porc ?
Publié : 25/02/2025 | Catégories : Conseils & AstucesLa paupiette de porc est un plat gourmand et réconfortant composé d'une farce savoureuse. Cependant, pour obtenir une viande tendre et bien parfumée, il est essentiel de maîtriser sa cuisson. Fau [...]
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Salon de l’Agriculture à Paris : du 22 février au 02 mars 2025
Publié : 24/02/2025 | Catégories : Les actus de la coop'Le Salon de l’Agriculture est un événement incontournable pour tous les acteurs du monde agricole. Cette année, le salon se déroule à Paris du 22 février au 02 mars 2025. Ce salon rassemble produ [...]
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Conseils pour réussir son pâté de campagne maison
Publié : 11/02/2025 | Catégories : Conseils & AstucesSymbole du terroir français, le pâté de campagne séduit par sa texture savoureuse. La réussite d’un bon pâté de campagne maison repose sur des éléments essentiels : sélection des viandes, équilib [...]
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Repas de la Saint-Valentin : recettes et astuces pour un dîner réussi
Publié : 28/01/2025 | Catégories : Conseils & AstucesLa Saint-Valentin approche à grands pas, et vous cherchez des idées pour préparer un repas en tête-à-tête inoubliable ? Pas de panique, nous sommes là pour vous accompagner. Laissez-vous guider a [...]
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Quelles viandes choisir pour une choucroute garnie ?
Publié : 14/01/2025 | Catégories : Conseils & AstucesLa choucroute garnie, un incontournable de la gastronomie alsacienne, est le plat parfait pour réunir famille et amis autour d’un moment de convivialité. Facile à préparer en grande quantité, la [...]
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Coop Chez Vous vous souhaite une bonne année 2025 !
Publié : 02/01/2025 | Catégories : Conseils & AstucesAprès une année 2024 riche en événements, toute l’équipe Coop Chez Vous est ravie de vous adresser ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année ! Cette période est idéale pour revenir sur les tem [...]
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Idées de Repas pour le Nouvel An : Raffiné ou pratique et convivial ?
Publié : 24/12/2024 | Catégories : Conseils & AstucesBientôt le Nouvel An, une occasion parfaite pour se réunir autour d’une table festive ! Vous souhaitez impressionner vos invités avec un repas raffiné ? Vous préférez plutôt un repas pratique et [...]
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Comment cuire sa viande à basse température ?
Publié : 10/12/2024 | Catégories : Conseils & AstucesLa cuisson à basse température n'est pas une méthode réservée uniquement aux chefs professionnels. Chez vous, avec un thermomètre à sonde, nous vous donnons tous les conseils pour cuire votre via [...]