1 kg de rôti de porc à l’Espagnole, Le Porc Français

1 kg de rôti de porc à l’Espagnole, Le Porc Français – vue de haut

Indisponible

Rôti de porc à l'espagnole 800g environ

Notre rôti de porc à l'espagnole est ficelé à la main comme en boucherie traditionnelle. Généreusement farci avec une chair à saucisse saveur chorizo, il est recouvert de tranches de chorizo 100% Origine France issu de notre coopérative et d'emmental. Il convient pour 3-4 gourmands !

PRODUIT INDISPONIBLE

0 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Composition : Carré de porc traité en salaison 82% (carré de porc 78%, eau, sel), chair à saucisse saveur chorizo 11% (viande de porc 10%, épices, sel, arômes naturels, plantes aromatiques), chorizo doux 3,5% (viande de porc, sel, piment doux et piment doux fumé, sirop de glucose, dextrose, piment fort, plantes aromatiques, arôme naturel de paprika, antioxydant : E316, conservateurs : E252 et E250, ferments), EMMENTAL 1,7%. Pouvant contenir du GLUTEN et de la MOUTARDE.ALLERGENES : LAIT. Pouvant contenir du GLUTEN et de la MOUTARDE.

Origine : Viande de porc française

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 565 KJ / 135 Kcal ; Matières Grasses : 5,40 g dont acides gras saturés : 2,10 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 21,00 g Sel : 1,40 g

Le rôti de porc à l’espagnole est l’alliance d’une viande de qualité et d’un chorizo savoureux pour ravir les palais des plus gourmands. Avec de l’emmental pour une touche de fondant, ce rôti à l’espagnole fera voyager vos papilles au cœur de la gastronomie espagnole. Nous vous proposons également notre rôti de porc montagnard.

Porc

À rôtir

6 jours

Produit de notre coop

Conseils de préparation

Avant la cuisson : Préchauffer le four à 180°C (TH6) pendant 10 minutes. Déposer le rôti de porc dans un plat et l’arroser d’un filet d’huile. Poivrer. Verser 1 verre d’eau dans le fond du plat. Placer le rôti au centre du four et laisser cuire 45 min. Pendant la cuisson : Arroser le rôti de porc à l’espagnole du jus de cuisson sur le dessus du rôti pour atteindre toutes les faces de la viande. Cela permet d’éviter que la viande ne se dessèche.