Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Poitrine de porc (90%), eau, sel, arômes, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.
Origine : Viande de porc française
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1163 KJ / 280 Kcal ; Matières Grasses : 22,00 g dont acides gras saturés : 8,00 g Glucides : 1,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 19,00 g Sel : 1,60 g Fibres alimentaires : 0,00 g
La poitrine de porc demi-sel cuite peut également se consommer en fines tranches avec des crudités.