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Langues de porc (4 pièces de 375g environ)

(2 avis)
Consommée depuis toujours, la langue de porc est un morceau à la fois tendre et savoureux, mais aussi un grand classique de la charcuterie française. La langue de porc entre principalement dans la composition des pâtés de tête, mais peut également être cuite au court-bouillon avec un bouquet garni et dégustée dans un plat traditionnel français.
10,12 €
6,75 €/kg
10,12 €

Conditionnement : Sous-vide

Poids : variable

Origine : Viande de porc française

La langue de porc figure parmi les abats les plus savoureux. Sa cuisson est longue et doit impérativement être à feu doux.

  • Viande de Porc Française
Porc
À bouillir, à mijoter, à rôtir
4 jours
Produit de notre coop

Conseils de préparation

À cuire au court-bouillon pendant une bonne heure. Délicieuses consommées avec une sauce Madère ou piquante. À consommer cuit à coeur.

Trucs et astuces

N'oubliez pas de rincer les langues de porc dans l'eau et de les laisser tremper 1 à 2 heures pour bien les nettoyer avant cuisson.
Le juste prix
Garantie fraîcheur

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Client anonyme publié le 02/03/2023 suite à une commande du 19/02/2023

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Viande française

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