Dés de jambon cuit choix 1kg
9,50 €
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Cake au chorizo Chef Lou
Una cake rapide à réaliser et qui apportera un peu de piquant dans vos apéritifs !
Origine
Recettes originales
Type de plat
Salade et entrée froide,Salade et entrée chaude,Apéritif et buffet
Recette de saison
Toute l'année
Préparation
10 min
Cuisson
40 min
Personnes
6
Difficulté
+
+
+
+
Coût
€
€
€
€
Ingrédients
- 200g de chorizo
- 2 c.a.s. de pesto rosso
- 5 œufs
- 5 c.a.s. de farine
- 100g de beurre
- 100g de gruyère
- 2 c.a.s. de persil
- Sel, poivre
Astuce de chef
Lors de la cuisson une pellicule d'huile va se former sur le cake, c'est à cause du pesto rosso, n'hésitez pas à enlever ce surplus.
Étapes de préparation
-
Dans un saladier, mettre le pesto, les œufs, le persil, sel/poivre et mélanger.
-
Dans un second saladier, mettre la farine, le beurre et le gruyère et mélanger le tout.
-
Regrouper les 2 saladiers en 1 et mélanger de nouveau.
-
Ajouter les chorizos et verser dans un plat à cake.
-
Enfourner pendant 40 min à 180°C.
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