Conditionnement : Sous-vide
Poids : variable
Composition : Carré de porc traité en salaison 89% (carré de porc 85%, eau, sel), emmental 9% (LAIT, sel de saumure, ferments), bacon fumé 1,5% (filet de porc, sel, sirop de glucose, dextrose, épices, conservateurs : nitrite de sodium et Nitrate de potassium , antioxydants : lactate de potassium et érythorbate de sodium). Produit fabriqué dans un atelier utilisant du GLUTEN, du SOJA et de la MOUTARDE. Pouvant contenir des FRUITS A COQUE.
Origine : Viande de porc française
Optez pour notre rôti de porc montagnard, une viande qui marie les saveurs du bacon, la tendreté du porc et le fondant de l’emmental. Ajoutez une note d’authenticité à votre repas en l’accompagnant de légumes de saison ou de pommes de terre. Nous vous proposons également notre rôti de porc à l’espagnole.