Sapin de Noël Feuilleté Chef Baptiste

Essayez cette recette de Noël simple et rapide ! Vous pouvez même la réaliser avec vos petits lutins. Le sapin de noël feuilleté saura séduire vos invités.
Sapin de Noël Feuilleté
Origine
Recettes de fête
Type de plat
Apéritif et buffet
Recette de saison
Hiver
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Personnes
6
Difficulté
+ + + +
Coût
€ € € €

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletés
  • 4 tranches de jambon cuit supérieur avec couenne
  • 3 cuillères à soupe de pesto rouge
  • 1 oeuf pour la dorure

Astuce de chef

Pour un maximum de convivialité, placer votre sapin de Noël au centre de la table en commençant par retirer les premières branches du sapin pour que vos invités puissent se servir.

Étapes de préparation

  1. Étaler la première pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnir votre pâte de pesto rouge en laissant 2 cm de pâte sans garniture sur les bords.

  2. Supprimer la couenne de vos tranches de jambon et disposer les 4 tranches de manière à recouvrir votre garniture de pesto rouge.

  3. Recouvrir l’ensemble avec la deuxième pâte feuilletée.

  4. Découper le cercle de pâte en forme de sapin en suivant méticuleusement cette méthode : découper un grand triangle pour réaliser le sapin. Conserver toutes les chutes de pâte, cela servira pour former l’étoile et le pied du sapin.

  5. Sur les côtés du triangle, réaliser des entailles pour former les branches du sapin. Réaliser des torsades sur chaque branche du sapin.

  6. Avec les chutes et à l’aide d’un emporte-pièce, réaliser l’étoile. Réaliser également un carré pour le tronc du sapin. Placer l’étoile au-dessus du triangle et le tronc en dessous.

  7. Préchauffer le four à 200°C. À l’aide d’un pinceau, badigeonner votre sapin de Noël d’un œuf battu.

  8. Enfourner le sapin pour 30 minutes de cuisson à 200°C. Servir tiède.

Produits associés