Repas de la Saint-Valentin : recettes et astuces pour un dîner réussi

Catégories : Conseils & Astuces

La Saint-Valentin approche à grands pas, et vous cherchez des idées pour préparer un repas en tête-à-tête inoubliable ? Pas de panique, nous sommes là pour vous accompagner. Laissez-vous guider avec nos recettes et astuces pour un dîner romantique réussi !

Bien choisir son menu pour la Saint-Valentin

Pour célébrer votre amour, rien de mieux que de partager un repas romantique et savoureux ! Dans cette rubrique, nous vous donnons tous nos conseils et recettes coup de cœur pour élaborer votre menu de Saint-Valentin.

Un apéritif romantique pour débuter la soirée

L’apéritif est l’occasion idéale pour se détendre autour d’un bon petit verre avec quelques amuses-bouches et gâteaux apéritifs. Pour varier des cacahuètes, nous vous proposons d’accompagner votre verre avec de délicieuses bouchées apéritives aussi rapides à préparer qu’à manger : 

  • Du foie gras sur des toasts grillés, un incontournable ! Certes, c’est un classique mais qui fera toujours son petit effet si vous accompagnez votre foie gras d’un peu de confit d’oignons et d’un pain de campagne ou pain aux figues légèrement grillé ;

  • Une recette originale et simple à préparer : les tartelettes au pesto et jambon cru. Quand on commence à en manger, on a du mal à s'arrêter tellement c'est délicieux ! 

Le plat idéal pour votre dîner à deux : nos recettes coup de coeur

Pour le plat principal, choisissez une recette raffinée mais accessible, afin de pouvoir profiter de la soirée sans passer tout votre temps en cuisine. Voici nos recettes coup de coeur pour un repas de Saint-Valentin réussi : 

Moelleux de porc confit & petits légumesChef valérie

Carpaccio de boeuf aux pignons de pinChef aurélien

Tournedos au miel, purée de patates doucesChef Baptiste

Le dessert : une touche gourmande et légère

Pour le dessert, plusieurs options s’offrent à vous : soit vous confiez la préparation de votre dessert à un artisan pâtissier qui saura vous préparer un dessert aux couleurs de la Saint-Valentin ! Vous pouvez aussi réaliser un gâteau maison. 

Une option plus légère mais tout aussi intéressante : une salade de fruits frais. Optez pour des fruits de saison : au mois de février, c’est la saison des poires, mandarines, kiwi et oranges.

Comment organiser son repas de la Saint-Valentin ?

Pour réaliser un repas à la maison pour la Saint-Valentin, voici nos conseils pour que ce dîner se passe sans stress :

  • Planifiez à l’avance : choisissez votre menu et faites vos achats en conséquence. Vous éviterez les imprévus de dernière minute. Et en plus, les produits Coop Chez Vous doivent être commandés au plus tard dimanche 9 février pour avoir vos produits pour la Saint-Valentin.

  • Prévoyez une décoration à votre image : parce que le repas de la Saint-Valentin est l'occasion de se retrouver en amoureux, vous pouvez réaliser une décoration de table et sortir votre belle vaisselle. N'hésitez pas à aller acheter des bougies pour vous mettre dans une ambiance romantique !

Le petit + pour une Saint-Valentin réussie !

Ne nous remerciez pas, c'est cadeau... Nous vous offrons notre ultime conseil pour une Saint-Valentin réussie ! Soyez vous-même, ajoutez une touche de romantisme et.... une petite attention pour votre moitié (des fleurs, un petit mot, une bouteille).

Et si vous êtes célibataire, vous pouvez tout de même vous faire un repas amélioré et pourquoi pas inviter un proche pour passer un moment convivial autour d'un bon repas !

Nous vous souhaitons une Saint-Valentin pleine d'amour et de délicieux petits plats... Et si jamais ce n'est pas parfait, dites-vous que c'était fait avec amour !

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