Les instants conso
Les immanquables du moment
Coffret gourmandise de foie gras
Cuisse de canard (2 pièces de 350g environ)
Portrait d'éleveur
- Éleveur de porcs sans antibiotique dès la naissance
- Saint-Lézin (49)
Thony et Alexandre élèvent des porcs sans antibiotique dès la naissance qu'ils nourrissent avec les céréales produites sur leur ferme. Ils sont engagés en faveur du bien-être animal, de l'antibiorésistance et de l'environnement. Dans cette optique, leurs porcs ne sont plus castrés depuis 2013, ils n'utilisent plus d'antibiotiques, ils ont réduit leur empreinte carbone et produisent de l'électricité photovoltaïque depuis 2009 et grand éolien depuis 2015. Ils travaillent dur afin d'améliorer leurs pratiques via une démarche de responsabilité sociétale pour répondre aux attentes de la société et des consommateurs. Le travail en coopérative donne du sens à leurs engagements. Leur leitmotiv est d'inscrire durablement leur activité économique et sociale sur le territoire.
En complément, Anne-Claude, la femme de Thony, tient le magasin à la ferme et est fière de proposer de nombreux produits provenant de leur coopérative d'éleveurs. Elle assure le lien entre l'élevage et les consommateurs.